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1. 番茄
5-6月是北方地区种植番茄的最佳时机。番茄适宜生长温度为15-25摄氏度，这个季节温度适中，有利于番茄的生长发育。番茄种植需提供充足的阳光和适量的水分，同时还需要适时修剪和摘心。
2. 黄瓜
黄瓜是夏季的常见蔬菜之一。5-6月正是黄瓜生长迅速、结果丰富的时期。黄瓜生长需要较高的温度和湿度，可以在北方地区采取保温措施，如利用温室或遮阳网来提供适宜的环境条件。
3. 茄子
茄子是北方地区的传统蔬菜之一，适合在5-6月进行种植。茄子生长所需的温度和湿度与黄瓜相似，所以可以采用同样的保温措施。茄子需要充足的阳光和充足的水分，同时还需要施加适量的有机肥料。
4. 豆角
豆角是夏季的长势较快的蔬菜之一，适合在5-6月进行种植。豆角生长所需的温度适宜在20摄氏度左右，而这个季节北方地区正好符合这个温度条件。豆角喜欢充足的阳光和湿润的土壤，适当的施肥和松土也是种植豆角的关键。
5. 青菜
青菜是夏季常见的蔬菜之一，适合在5-6月进行种植。青菜的生长温度要求较低，只需在10-20摄氏度之间即可。北方地区的这个季节正好符合这个温度要求，所以种植青菜的成功率较高。青菜喜欢充足的光照和适量的水分，同时也需要勤于除草。
以上就是北方地区5-6月份适合种植的蔬菜。根据你的需求和种植条件，可以选择其中的一两种或多种蔬菜进行种植。祝愿你能够获得丰收的成果！
