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青苹果是一种水果，指颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于美容。苹果不管是红的青的黄的都是一样的，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点。
医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。
苹果的生长条件
苹果的生长条件是：
1、温度：
苹果树是喜欢干燥的温带树木，适合的温度范围大概在每年平均气温在10-15度之间，冬天平均气温不能低不能低于零下18度，夏天最高其顿不能高于25度，苹果在（4-10月）平均气温在18-20度左右，冬季平局气温在10-15度，果树的休眠期在1500-1800小时。
一般在年平均气温在10-15度的地区都很适合苹果的栽种。苹果树的休眠期很长，如果冬天气温过高，没能满足苹果树的冬眠要求，春天就会出现果树发芽不齐。
2、降雨：
苹果在成长阶段每亩地正常需要降雨量在200毫米左右，自然条件下的雨水量，果树一般吸取1/4左右，正常的苹果每年用水量在540毫米，如果在4-9月里降雨量不够的情况下就要人工浇灌。注意在雨水多的月份里要做好排水工作。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米-800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。
3、光照：
苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。
科学的数据指出苹果的光照程度应该达到700-900米烛光，苹果成熟需要有4000-5000米烛光的光照。每能达到所需要的光照会使苹果树出现枝叶软弱，果树的虫害增多，果树开花率低，果树本身的坐果率下降，果树的根须也会受到一定的影响，导致营养输送低，果实颜色不好，缺少光泽度。
4、土壤：
土壤对苹果的影响也很大，只要种植果树的土地要求土地有很好的通气性，不要在沙土和盐碱地上种植，要选择在土地肥沃，排水能力好，土地为酸性的土壤中，同时长时间种植苹果，容易导致土壤板结，可以使用“以色列夫沃施沃叶菌肥”来改善土壤问题。
苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15％。
扩展资料：
一 、苹果的功效与作用
（1）、降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
（2）、防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
（3）、血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
（4）、促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
（5）、维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
二、苹果的挑选方法
（1）、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。
（2）、看苹果身上是否有条纹,越多的越好
（3）、苹果是越红,越艳的好。
