砧木和接穗的区别？ 嫁接栽培中如何选择辣椒的砧木和接穗？

砧木和接穗的区别？

砧木和接穗具有区别，砧木相当于母体，嫁接是承受接穗，而接穗是契入母体的，砧木比较大，而接穗比较小，选择的砧木需要嫁接亲合性好，苗本寿命长，并且根系发育良好，吸收水肥能力强，也要有较好的抗逆性，能抵抗病虫害，还要裁培管理简单，生长性强。

嫁接栽培中如何选择辣椒的砧木和接穗？

近几年，保护地辣椒栽培面积呈现上升趋势，在山东省，齐河县以冬暖棚越冬栽培茬为主，兰陵县、邹城市等主要是早春或秋延迟简易保护地栽培。2012～2013年，我们对山东省主要保护地辣椒种植基地进行调查，结果表明：土传性病害如根腐病、茎基腐病、枯萎病的频繁发生，是造成保护地辣椒产量下降、种植效益递减的主要原因之一。除了轮作换茬外，采取嫁接栽培，在规避辣椒土传性病害的同时，还可提高辣椒产量，广大菜农不妨一试。

　　1.砧木选择

　　选用对土传性病害抗性强的品种作为嫁接砧木，如韩国朝天椒、PFR-K64、PER-S64、LS279品以及欧洲品种塔基等。选用砧木前，一定要了解其与接穗的亲和力，防止因亲和力差在辣椒结果期引起急性枯萎病的发生与为害。

　　2.接穗

　　根据当地消费习惯以及种植茬口合理选用辣椒品种，越冬栽培宜选用抗寒、耐阴、耐湿品种如寿光羊角椒，早春或秋延后栽培宜选用早熟品种如泡椒系列等。

　　3.播种

　　辣椒嫁接多采取劈接的方法，砧木与接穗播种有一定的间隔期，生产实践表明，以砧木、接穗的苗龄划分最为适宜，即砧木两片子叶完全展开后再播种接穗。播种前砧木与接穗的种子均用55℃热水烫种，边烫边搅拌，水温降低至30～33℃时浸种10～12小时，捞出洗净后放在35～36℃环境下催芽，每天晚上用35℃温水淘洗1次。催芽期间注意事项：不得与油渍接触，不能将种子放入重金属器皿内，不能用塑料薄膜包裹种子。

　　选用3年以上未种植过茄果类蔬菜、排灌方便、交通便利的地块设置育苗床，早春采取东西向阳畦，其上除覆盖高保高消流滴棚膜外，当外界气温降到5℃时覆盖草苫保温。秋延迟育苗除了雨天覆盖薄膜防雨外，外界温度高于36℃时应覆盖遮阳网降温。苗床土配比：木质素菌肥与过筛细土以1∶500的比例掺拌均匀。当种子有50%露白时即可播种，播种前浇透苗床，水完全渗下后播种，种子上覆土1厘米厚，其上用地膜密封，目的是保持较高的床温、湿度，促使种子快速出苗。

　　4.苗床管理

　　①温度管理。出苗前保持昼温30℃左右、夜温18～20℃，出苗后至两片真叶展开前保持昼温25～26℃、夜温13～16℃，破心至5片真叶前昼温25～28℃、夜温15～18℃。

　　②水肥管理。嫁接前一般不浇水，如苗床确需浇水可适当浇小水，切忌一次性浇水过多，以免引起幼苗沤根现象的发生。幼苗生长期间根据植株真叶外部形态表现，（www.nczfj.com）有针对性地施用相应的叶面肥。

　　5.嫁接与接后的管理

　　生产上多采用劈接法，当砧木有5～7片真叶时开始嫁接，将砧木苗上2～3片叶切掉，保留3片以上真叶，用嫁接刀从断茎顶端自上而下垂直下切，刀口长0.8～1.0厘米；接穗选择长5～7厘米、组织充实的辣椒苗在半木质化处削掉下端，将切口处削成楔形，楔形面长与砧木的切口大小相等；然后将接穗插入砧木切口，使砧木与接穗切口两端对齐紧密结合，并用圆形嫁接夹固定。

　　适宜的温度、湿度是嫁接苗成活的关键。将嫁接好的幼苗栽在浇足水的苗床上，其上搭建呈密闭状的小拱棚，棚上盖草苫。嫁接后3天全天遮光，3～7天早晚见光，7天后全天见光。7天内湿度维持在95%，7天后逐渐通风，由小及大，通风期间拱棚内仍要保持较高的湿度。温度保持白天23～26℃、夜间18～20℃，过高或过低均不利于伤口愈合，影响成活率。嫁接苗完全成活后进入正常管理，及时去除砧木萌发的侧芽和嫁接夹。

　　6.定植

　　近几年的生产实践表明，使用腐熟不晾晒的鸡粪，往往引起嫁接辣椒定植后频繁死亡，究其原因与使用过84消毒液有很大的相关性，因此定植嫁接辣椒的地块使用鸡粪，必须在腐熟后晾晒7～10天，一般每亩用量为3000千克，木质素菌肥80千克，硫酸钾复合肥（15-15-15）50～75千克，12%过磷酸钙100千克，其中木质素菌肥1/3条施、2/3定植时穴施，其他肥料均在耕地前撒施。定植田耕深25～30厘米，耕后耙平。采取大小行定植，大行距85～90厘米，小行距55～60厘米 ，每穴定植2株，穴距40～43厘米。地下害虫发生为害严重的地块，每亩使用白僵菌1千克与木质素菌肥混合均匀后于定植时穴施。早春栽培时选中午定植，秋延迟栽培于傍晚定植，定植时砧木应高出地面1.5～2.0厘米，定植后浇透水。

　　7.定植后管理

　　①温度管理。定植后保护地内温度保持白天24～26℃、夜间不低于15℃，当外界气温低于10℃时加盖草苫保温，秋延迟栽培要注意放风降温，生长后期加盖草苫保温，确保保护地内温度不低于5℃。

　　②肥水管理。定植后选择晴稳天气浇水，门椒坐住前控水蹲苗，对椒瞪眼期随水追肥，一般每亩用普通水冲肥20千克，浇水原则是土壤见干见湿，追肥原则是少量多次。以后根据嫁接辣椒的长势合理选用追肥种类和用量。

　　③植株调整。门椒以下的侧枝全部去除，生长势弱的植株去除门椒，增强植株生长势，搭好丰产架。随着结果部位上移，逐渐去除老叶、黄叶、病叶，并及时带出田园，保持园内清洁。

　　④病虫害综合防治。由于辣椒采取了嫁接栽培，常见土传性病害很少发生，重点防治病毒病、绵疫病、软腐病、灰霉病、细菌性叶斑病等。病毒病由刺吸式口器害虫如蚜虫、白粉虱、螨虫等传播蔓延。结合防治害虫预防病毒病的发生，常用20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂300～400倍液叶面喷雾，预防7天喷1次，发病初期3天喷1次。绵疫病采用50%甲霜灵锰锌可湿性粉剂700～800倍液等药剂交替喷雾防治。用80%有机铜水分散粒剂500倍液喷雾防治软腐病和细菌性叶斑病。用20%啶菌恶唑（菌思奇）水剂800～1000倍液防治灰霉病。

　　常见虫害有蚜虫、白粉虱、茶黄螨、棉铃虫、甜菜夜蛾等。用70%吡虫啉水分散粒剂3000倍液喷雾防治蚜虫兼防白粉虱，用2.0%阿维菌素乳油2000倍液喷雾防治棉铃虫，用苏云金杆菌氟铃脲可湿性粉剂1000～2000倍液在下午喷雾能够有效防治顽固性害虫如甜菜夜蛾、小菜蛾等对嫁接辣椒的为害。

枣树嫁接技术，应如何选择接穗和砧木？

1、接穗的选择

接穗应从生长健壮、丰产稳产、品质优良、无传播性病虫害的母树上选取，选取的接穗要生长健壮、芽眼充实、粗度为0.4～0.6厘米的一年生枣头或二次枝。采集后应妥善保存，进行封蜡处理。蜡封后的接穗，应置于温度为0℃～5℃、相对湿度在90%左右的冷库中存放，随用随取。

砧木以冬枣树为砧木。

2、嫁接时期和方法

春季枝接是冬枣树高接换头的最佳方法，一般采用劈接和插皮接两种接法。

（1）劈接

在冬枣树发芽前半个月即可进行。首先在距地表5～10厘米处剪砧，断面要平。然后用嫁接刀沿断面从正中心垂直切下2.5～3厘米的切口，再将接穗削成2～3厘米，呈双马耳形(靠外一侧要稍厚)的切口，接穗基部断面呈近三角形，芽位于楔形削面窄边的上部。接穗削好后，迅速插入砧木裂缝内，使接穗削面较厚的一侧在外与砧木形成层对齐，接穗削面露出2～3毫米在劈口外面，即稍露白。接好后用塑料条严密包扎嫁接处和接穗切口，既防水分蒸发，又能固定接穗。

（2）插皮接

在冬枣树萌芽后至5月下旬都可进行。嫁接时，在适宜部位上(低接距地面5～10厘米，高接选接枝条的直径2～4厘米粗)剪断砧木，再用修枝剪自下向上划一口，深达木质部，剥开皮层，呈三角形裂口。然后在接穗下端2～3厘米处，向下斜削长2～3厘米的单斜面，呈马耳形，削面基部断面近“一”形，把接穗削面对准砧木木质部轻轻插人砧木皮层即可。插入接穗削面的上端稍露白。绑扎方法同劈接。

3、嫁接后管理

由于养分相对集中，在砧木基部会产生一些萌蘖，为保证根系吸收的养分充分供应接穗的生长，应坚持3～4天清除萌蘖1次，清除2～3次即可。在嫁接时选用了二次枝做接穗，一部分接穗成活后直接长出枣头，而另一部分萌芽后长出枣吊。只要从基部留0.5厘米全部剪掉，一般在7天左右就可以长出枣头。春季常有大风，当嫁接苗长到20厘米时，采用插皮接法所生的嫁接苗，应及时在砧木上绑一根木棍或竹竿，将新梢松紧适度地绑缚固定，避免风折。绑扶要连续进行两年，并随时检查。劈接的苗木一般不需要绑扶。当嫁接新梢长到8～9个二次枝时进行摘心，以促进二次枝生长。嫁接后的冬枣树，新梢幼嫩，很易受病虫危害，主要是防止枣瘿蚊危害。在萌芽期，喷1～2次25%灭幼脲3号2000倍液，可有效防治枣瘿蚊。当嫁接苗成活后，生长旺盛，需肥水量大，应及时追肥浇水，浇水后要进行中耕除草。注意及时检查接穗成活情况，没有成活的接穗要及时进行补接。

接穗的采集与保存如何选择？

苹果接穗采集与保存：冬剪时采集当年生芽体饱满、枝条健壮、无病虫害的外围枝条，存放在背阴处，用湿润的细沙覆盖，待春季嫁接时使用。

嫁接方法：嫁接时间以苹果花露红期开始为宜。春季传统的高接换头方法（劈接）易造成大量伤口，愈合慢，成活率低。

采用插皮接最好，此法最大优点伤皮不伤骨，嫁接速度快，成活率高，愈合快。具体方法：

在处理好的树上，选一树皮光滑处平截，在截面垂直向下开1-2个口，开口方向要计划好，以利于将来的整形。在接穗下部削一长一短的两削面，长面3-4cm，短面0.5-1cm，将长面紧贴木质部轻轻插入接口内，并露白0.5cm，用地膜扎紧嫁接口。接好后接口连同接穗用塑料套从上而下套上，下端扎紧。此法成本低，保湿效果好，简单易行，可大大提高成活率。

接穗的选择与处理？

一、接穗选择

选择适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。

二、蜡封接穗

其目的是使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为10-15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C -102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。

砧木发芽对接穗的影响？

主要是砧木的生长力会降低，导致接穗的生长速度变慢。因为砧木发芽后会分配更多的养分给自身生长，而不是给接穗生长，所以接穗的生长速度就会受到影响。

另外，砧木发芽后，其新生的嫩枝也会与接穗发生竞争，会进一步影响接穗的生长和成活率。

所以，在嫁接过程中，最好选择没有发芽的健康砧木进行嫁接。

嫁接植物所长出的果实的性状与接穗相似还是与砧木相似?砧木和接穗分别有什么作用？

经过嫁接的植物体结的果实是原来接穗的果实。完全继承了接穗的基因特性，不会发生突变。例如：接穗是红富士，砧木是国光，那么结果就是红富士。

杏树的砧木如何选择？

最好还是选择普通杏树，基因差别小，体液细胞几乎同源，只是品种有所改良，苗木变异性较小，并且可以在老杏树上直接改良，是嫁接杏树理想选择。因此，在这里建议选用杏树或者山杏，尽量不要采用其他树种。

三、嫁接时间要选精，关键时期不放松

杏树的嫁接时间是关键，选择过早过晚都不利于苗的成活和生长。在实践中一般是枝接在3月上旬到四月初，清明节之前。选择过早，天气冷热不均，过冷将会冻坏砧木，

嫁接里的接穗和砧木有什么区别？

嫁接中，接穗和砧木是两个不同的植物体，它们之间有一些明显的区别。

定义：砧木是指被接穗的植物，而接穗是指被嫁接在砧木上的植物。

位置：砧木是植物的根部或茎部，接穗是植物的枝条或芽。

生长状况：砧木通常是生长比较强壮的植物，能够提供足够的营养和支撑力给接穗；而接穗则通常是生长比较弱小的植物，需要砧木的支撑和养分才能存活。

作用：砧木的作用是为接穗提供支撑和养分，同时也可以提高接穗的抗性和适应能力；而接穗则可以通过嫁接，改变植物的性状和特征，实现植物的品种改良和多样性。

选择：在选择砧木和接穗时，需要考虑它们的生长环境、品种、生长状态等因素，以确保嫁接的成功率和植物的生长健康。

总之，砧木和接穗是嫁接中两个不可或缺的部分，它们相互配合，实现植物的品种改良和多样性。

大砧木小接穗的嫁接技术？

1.顺着砧木压一条刀痕：在顺着砧木的方向用嫁接刀压一条1.5公分的刀痕，刚好压到形成层就可以。而压痕的位置是有讲究的，通常是选择砧木的朝上方向更好。既利用嫁接操作又利于果树的向上生长。

2.撬开刀痕一边的树皮：在压痕的地方轻轻的撬开一边的砧木树皮，记住不要撬开太多，只为接下来的接穗插入预留空间。

3.接穗留两个偏斜切面：这时候就要准备接穗了，接穗的切口需要有两个斜切面，就像刀子的两面斜薄、刀背厚一样，末端也需要稍尖。