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作为一个在外销售苹果的人，看到这个问题确实有点茫然不知所措，说明还是没有对苹果种植有个深入的了解，现在就我知道的一点分享给大家。
苹果按照成熟的时间来分，有早熟品种和晚熟品种。
现在早熟的苹果已经开始上市了，像嘎拉苹果，美八苹果，秦纳金等都是目前成熟的品种，新红星和花冠，早熟富士都要到中秋节前开始成熟。晚熟的秦冠和红富士要等到国庆节以后才可以。
苹果的品种我个人认为只有按成熟度来分我还可以，如果细分到每一个品种确实是个门外汉的。只知道自己卖的苹果是红富士，像红富士还有那些品种就不行了。以前的老品种国光和黄元帅老家已经不种植了。
早熟的苹果都有一个特性，就是不耐保存，容易发面，适宜老人和小孩食用。这也是早熟品种种植面积小的原因吧。
红富士在老家是主要的栽植品种。
如何选择柿子树苗品种？
【第一个】七变神柿是一个变异选育最新品种，临沂地区阳历9月下旬，七变神柿外表果实金黄色,形态千奇百怪、奇形怪状、所有果子没有一样的,果肉金黄色、浓甜清香,果重160—310克,坑病丰产,是采摘生态观光果园首选品种.可大面积发展盆景。市场无限。
【第二个】黑柿是最新选育推广的黑柿新品种，临沂地区阳历10月上旬成熟，单果重150克，最大180克，心脏形，果实乌黑有光泽，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，可以完全软化，软柿肉质粘，汁液少，味浓甜，糖度可达24% ，维生素C含量达60㎎/100g以上 ，比一般柿子高一倍多，品质上等，树势强壮，座果力强，连年丰产，凡能生长柿树的地方都能栽种，全果实黑色，独具特色。
【第三个】日本富有是从日本引进的甜柿品种，临沂地区阳历10月上旬成熟，该品种成熟后可直接食用，果型扁圆形，红黄色，外观鲜艳漂亮，单果重180克，果肉细嫩，浓甜含糖量16%，并有香气，而且富含多种营养物质。
【第四个】无核大红柿是从日本引进最新品种，临沂地区阳历10月初成熟，成熟后可直接食用，果实扁圆形，惧黄金，外观鲜艳漂亮，单果重180克，含糖量16%，该品种抗逆性强，适应性广，耐涝抗早，耐瘠、耐酸、耐湿，南北适宜，平原山区均可种植。
【第五个】水果柿子，阳历9月底成熟，柿皮中类胡萝卜素、 总酚、 维生素 C 等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值.
【第六个】鸡心柿子、花期4月，成熟期为8月下旬至9月初。果型小，单果重20—25克，长圆筒形。脱涩后，果皮、果肉均呈鲜红色。肉质嫩滑多汁，味甜，有柿香，无核。含可溶性固形物约6·4%。品质佳，乃鸡心柿中最优品种。
【第七个】牛心柿子、产于陕西省眉县、周至、扶风等县。树势强健，枝条稀疏。果实平均重约175 g，方心脏形，阳面橙红色，阴面橙黄色，无纵沟或甚浅；皮薄易破，肉质细软，纤维少，汁特多，味甜无核，品质上。10月中下旬成熟。不耐贮运。宜软食或干制，干制率稍低
【第八个】加工柿子、柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
